蘇州市陽澄湖大閘蟹采用新版蟹扣包括六道防偽措施

2018年9月20日，蘇州市質(zhì)監(jiān)部門發(fā)布2018版陽澄湖大閘蟹防偽專用標(biāo)識(shí)，這是采用了六道防偽措施的新版標(biāo)識(shí)，以蟹扣的形式出現(xiàn)，并且首批防偽蟹扣將于今天進(jìn)入全市7個(gè)沿湖交易監(jiān)管場(chǎng)所，市內(nèi)的陽澄湖蟹農(nóng)和商家可以到交易監(jiān)管場(chǎng)所內(nèi)，為自家的螃蟹戴上這種新版的專用蟹扣之后再上市銷售。

新版防偽蟹扣標(biāo)簽所采用的防偽措施主要體現(xiàn)在這幾個(gè)方面：

（1）底色由原來的金色替換為帶有金屬光澤的藍(lán)色；

（2）正面印有“陽澄湖大閘蟹”地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品專用標(biāo)志，背面是品牌名稱；

（3）翻開后蓋內(nèi)有玄機(jī)，新版的蟹扣防偽措施的識(shí)別方法是：消費(fèi)者用工具打開防偽標(biāo)識(shí)外層的塑料外殼，翻開橢圓形標(biāo)簽背面的銀色面標(biāo)簽可以看到獨(dú)一無二的12位防偽數(shù)碼和一個(gè)驗(yàn)證二維碼，通過撥打電話及微信掃一掃等方式查詢可以馬上得到查詢結(jié)果；

（4）除了以上防偽措施，新版防偽蟹扣還設(shè)置了光譜識(shí)別防偽技術(shù)和DNA防偽識(shí)別技術(shù)等。

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