食品質(zhì)量安全溯源系統(tǒng)

現(xiàn)如今我國(guó)經(jīng)快速發(fā)展，食品生產(chǎn)過(guò)程的不斷復(fù)雜化，使得食品生產(chǎn)過(guò)程中的供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)數(shù)量快速增長(zhǎng)，生產(chǎn)要素也急速增加。如此背景下，如果各環(huán)節(jié)監(jiān)管疏漏，就會(huì)不斷出現(xiàn)了食品安全問(wèn)題，食品安全問(wèn)題存在于食品供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)的整個(gè)生命周期，包括原材料生產(chǎn)、食品加工、倉(cāng)儲(chǔ)、物流運(yùn)輸以及銷(xiāo)售等各個(gè)方面。

面對(duì)這種情況，消費(fèi)者亟需一個(gè)安全的食品質(zhì)量安全溯源系統(tǒng)來(lái)保證食品安全。兆信股份研發(fā)的食品質(zhì)量安全溯源系統(tǒng)通過(guò)一物一碼技術(shù)和物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)手段，為食品生成溯源檔案，消費(fèi)者手機(jī)掃描二維碼就可以查看食品生產(chǎn)時(shí)各個(gè)節(jié)點(diǎn)的信息。

通過(guò)對(duì)食品質(zhì)量溯源的現(xiàn)狀和問(wèn)題進(jìn)行分析，兆信股份以可變二維碼技術(shù)和物理聯(lián)網(wǎng)技術(shù)為基礎(chǔ)建立了一套食品質(zhì)量安全溯源系統(tǒng)以實(shí)現(xiàn)食品質(zhì)量安全的管理。兆信股份食品質(zhì)量安全溯源系統(tǒng)提供了適用于整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的、完整的信息交換平臺(tái)，能夠采集食品進(jìn)入市場(chǎng)前后每一個(gè)環(huán)節(jié)信息，并有助于監(jiān)測(cè)和保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。

深圳兆信食品質(zhì)量安全溯源系統(tǒng)可以從農(nóng)產(chǎn)品種植、畜牧養(yǎng)殖環(huán)節(jié)開(kāi)始采集數(shù)據(jù)，通過(guò)實(shí)拍圖片和傳感器設(shè)備實(shí)時(shí)采集，建立原材料溯源檔案。伴隨著原材料的運(yùn)輸生產(chǎn)加工再到成品銷(xiāo)售等各個(gè)環(huán)節(jié)，都可以完成溯源，真正的全生命周期溯源。

      食品質(zhì)量安全溯源系統(tǒng)的建立一方面可以提高食品的質(zhì)量，保持食品供應(yīng)鏈之間的產(chǎn)品信息聯(lián)系;另一方面可以提高消費(fèi)者食品安全識(shí)別能力，使消費(fèi)者能夠買(mǎi)到安全和高質(zhì)量的食品;另一方面食品企業(yè)可以實(shí)時(shí)掌握產(chǎn)品產(chǎn)品生產(chǎn)、倉(cāng)儲(chǔ)、物流、銷(xiāo)售等數(shù)據(jù)，便于企業(yè)管理和精準(zhǔn)找回;最重要的是，企業(yè)可以建立自己的大數(shù)據(jù)平臺(tái)，通過(guò)大數(shù)據(jù)分析更好的了解市場(chǎng)，及時(shí)調(diào)整戰(zhàn)略。

      目前深圳兆信食品質(zhì)量安全溯源系統(tǒng)已經(jīng)服務(wù)了君樂(lè)寶、貴州茅臺(tái)、東阿阿膠、同仁堂、宏濟(jì)堂等1萬(wàn)余家客戶(hù)，技術(shù)與服務(wù)均得到客戶(hù)的肯定，如果您正好有溯源方面的需求可以咨詢(xún)深圳兆信，深圳兆信將有專(zhuān)門(mén)的溯源技術(shù)人員為您解答，咨詢(xún)電話(huà)：0755-88820778