臺州市市場監(jiān)管局扎實推進“浙冷鏈”食品追溯系統(tǒng)應用

中國食品安全網訊 （記者 連待待 戴正聰） 6月25日，“浙冷鏈”食品追溯系統(tǒng)正式啟用，臺州市市場監(jiān)管局迅速行動抓落實，爭分奪秒扎實推進“浙冷鏈”食品追溯系統(tǒng)應用，當天，全市共激活重點主體179家，實現重點冷鏈食品溯源賦碼1336張。

全面排查。該局加大對進口和重點疫情防控地區(qū)入臺的生鮮、冷凍畜禽肉及水產品的管控力度，對轄區(qū)內367食品經營單位自有冷庫、12家非食品經營者的食品冷庫經營、存儲“重點品種”情況開展全面摸排，檢查共發(fā)現問題52個，責令整改38件，立案3起，梳理涉冷鏈物流企業(yè)、進口食品經營企業(yè)、大型商超等“重點產品”經營主體清單135家。

全面應用。該局依托“浙冷鏈”開放式信息采集、二維賦碼技術，實施“重點產品”經營主體供應鏈首站“進賦碼、出掃碼”工作。通過對進口冷鏈食品外包裝上加貼“冷鏈食品溯源碼”，進庫錄入產品信息完成首站賦碼，出庫時錄入購買人信息完成下游對接，層層掃碼集成數據，將經營主體、產品溯源、檢驗檢疫、出入庫記錄等信息進行貫通，科技助力重點冷鏈食品“源頭可溯、質量可控、風險可防”的安全“物防”體系建設。下階段，還將對未按規(guī)定賦碼的產品進行重點檢查，對發(fā)現來源可疑、貨證不符、證照不全等情況一律予以查封。

全面推廣。全市通過開展培訓、張貼公告、公眾號宣傳等各種方式，向公眾宣傳普及“浙冷鏈”掃碼查詢功能，引導消費者通過“冷鏈食品溯源碼”掃碼獲知購買的進口冷鏈食品輸出國家或地區(qū)、生產或進口批號、產地證明、生產日期、保質期、進口商或供貨者信息、進口產品檢驗檢疫等信息，助力冷鏈食品消費信心的同時營造群防群控的良好氛圍。

據悉，“浙冷鏈”食品追溯系統(tǒng)以進口食品經營企業(yè)和農產品批發(fā)市場作為進入浙江供應鏈首站，利用“冷鏈食品溯源碼”實現從供應鏈首站到消費環(huán)節(jié)產品最小包裝的閉環(huán)追溯管理，全面掌握冷鏈食品供應鏈流向。追溯系統(tǒng)首批將對進口生食水產品進行賦碼、掃碼，后續(xù)逐步擴展到重點冷鏈食品。即日起，消費者發(fā)現進口生食水產品上未有“浙冷鏈”二維碼的，可撥打12345舉報。一經查實，將嚴厲處罰。

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