食品安全追溯系統(tǒng)對食品行業(yè)的積極作用

  食品安全對于人們來說是很重要的事情，人們也越來越重視食品安全問題，因此越來越多食品企業(yè)開始應(yīng)用食品安全追溯系統(tǒng)保障旗下食品產(chǎn)品的質(zhì)量和品質(zhì)。接下來來了解一下食品安全追溯系統(tǒng)對食品行業(yè)的積極作用：

  1、借助互聯(lián)網(wǎng)全球統(tǒng)一標(biāo)識管理平臺實現(xiàn)對食品質(zhì)量的控制，并且可實現(xiàn)全球化追溯；

  2、食品安全追溯系統(tǒng)可以強化食品產(chǎn)業(yè)鏈上的各企業(yè)責(zé)任，保護正牌食品企業(yè)和打擊偽劣食品企業(yè)，維護正牌企業(yè)的信譽；

  3、通過實施追溯功能可以對市場上流通的產(chǎn)品源頭信息進行查詢，準(zhǔn)確找到食品生產(chǎn)的質(zhì)量負(fù)責(zé)人，將有安全隱患的企業(yè)退出市場，確保市場質(zhì)量；

  4、食品安全追溯系統(tǒng)可以幫助企業(yè)更快找到食品質(zhì)量和竄貨的原因以及相應(yīng)風(fēng)險程度，通過更加合理的管理和調(diào)整將生產(chǎn)過程中的風(fēng)險盡可能降到最低； 

      5、賦予消費者知情權(quán)使消費者能夠通過終端查詢系統(tǒng)查詢食品的來源地和整一個生產(chǎn)流程，再決定是否購買；  

      6、促進全球貿(mào)易一體化，食品安全追溯系統(tǒng)在食品物流各個環(huán)節(jié)建立的是與國際接軌的標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)識體系，可以實現(xiàn)對供應(yīng)鏈各個環(huán)節(jié)的正確標(biāo)識，增強農(nóng)產(chǎn)品來源的可靠性和信息傳輸處理速度，有利于EDI、電子商務(wù)和全球貿(mào)易一體化。

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