近年來,在充分借鑒國內(nèi)外食品安全監(jiān)管追溯與信用管理建設經(jīng)驗的基礎(chǔ)上,廣東省深圳市食品藥品監(jiān)管局形成了一種以食品風險評價為核心、以大數(shù)據(jù)整合比對為基礎(chǔ),開發(fā)建成了深圳市食品安全追溯信用管理系統(tǒng),使有關(guān)食品的監(jiān)管信息、追溯信息和相關(guān)食品企業(yè)的信用信息都在同一標準和統(tǒng)一平臺下實現(xiàn)有效應用。除此以外,深圳開發(fā)簡稱的食品安全追溯信用管理系統(tǒng)將突出風險管理、探索信用評價,
目前,該系統(tǒng)已在深圳市天虹商場、華潤萬家等10余家大型連鎖商超推廣試用,完成了3600個供應商、8.4萬個證照和18萬種產(chǎn)品的采集工作,還推出了消費者APP,對接微信小程序,提供消費者查詢食品安全追溯信息的功能,保障消費者知情權(quán)。
深圳市局參照《基于追溯體系的預包裝食品風險評價及供應商信用評價規(guī)范》標準內(nèi)容,建立了信息化評價模型,根據(jù)食品安全追溯系統(tǒng)內(nèi)產(chǎn)品信息、企業(yè)證照等數(shù)據(jù)情況,結(jié)合食品監(jiān)督抽查數(shù)據(jù)結(jié)果,自動計算出系統(tǒng)內(nèi)每個預包裝食品的風險評價結(jié)果及供應商的信用評價結(jié)果。食品安全追溯系統(tǒng)還能夠顯示大部分深圳市流通的預包裝食品風險得分和食品供應商信用得分,一方面可為深圳市零售商超提供食品風險預警;另一方面可以將信用有失的食品供應商拒之門外。
深圳開發(fā)簡稱食品安全追溯信用管理系統(tǒng)將更好地讓食品企業(yè)遵守質(zhì)量安全標準和規(guī)定,進行優(yōu)勝劣汰,讓消費者購買食品能夠更加放心。
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