福州市下月初可實(shí)現(xiàn)全程部分水產(chǎn)品追溯

福建省繼去年閩侯海峽蔬菜批發(fā)市場、馬尾海峽水產(chǎn)品交易中心初步完成水產(chǎn)品追溯體系構(gòu)建后，華威新西營里農(nóng)產(chǎn)品交易中心體系建設(shè)也進(jìn)入實(shí)質(zhì)性階段。水產(chǎn)品追溯體系的建成使消費(fèi)者在購買水產(chǎn)品后只需掃一下交易小票上的二維碼，就可以直接在手機(jī)上獲取銷售商戶及水產(chǎn)品的產(chǎn)地和質(zhì)量等信息。

　　據(jù)了解，福建省福州市所建的全程水產(chǎn)品追溯體系是基于“一物一碼”特性，主要利用信息化手段為水產(chǎn)品貼上專屬唯一的身份防偽標(biāo)簽，形成了從產(chǎn)地到餐桌的閉環(huán)可追溯管理模式，能夠在目前的技術(shù)手段下真正有效保障當(dāng)?shù)厝藗?/span>餐桌上的食品安全。

　　據(jù)悉，今年福州市還將大力推進(jìn)大型批發(fā)市場“一物一碼”的試點(diǎn)以提升水產(chǎn)品的品質(zhì)，進(jìn)一步完善水產(chǎn)品追溯體系，使追溯系統(tǒng)覆蓋到更大的范圍。

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