山西將建立雜糧質量可追溯體系

日前，山西省出臺了《建設全國優(yōu)質雜糧產地交易市場工作方案》，《方案》中表示要重點培育山西區(qū)域的地理標志雜糧品牌，建立雜糧質量標準化和可追溯體系，制定各個品類的行業(yè)標準，出臺全省優(yōu)質雜糧質量安全追溯管理辦法，完善追溯體系。

　《方案》中指出，將在忻州、大同、呂梁、長治、太原等五地統籌建設5個全國性優(yōu)質雜糧產地交易市場，爭取通過3年時間在全省基本構建起全國優(yōu)質雜糧產地交易市場流通網絡，初步形成全國優(yōu)質雜糧產地交易市場創(chuàng)新發(fā)展先行區(qū)，各種雜糧品類都擁有追溯體系。

除了建立雜糧質量可追溯體系，同時要力爭實現以下目標：

1、改造提升或新建5家不同規(guī)模的優(yōu)質雜糧產地交易市場，在2018年完成大同市陽高縣、忻州市忻府區(qū)兩個全國優(yōu)質雜糧產地交易市場建設；

2、培育50家優(yōu)質雜糧加工和流通龍頭示范企業(yè)，這些企業(yè)都將納入追溯體系；

3、晉產優(yōu)質雜糧外銷達到總產量的60%，其中精深加工產品占到雜糧銷售額一半以上；

4、到2020年，交易原糧及雜糧制品200種以上、功能性雜糧食品100種以上，年交易量達到100萬噸；

5、服務帶動雜糧種植規(guī)模33.33萬公頃以上，引領和帶動雜糧專業(yè)合作社200個以上，帶動雜糧種植農戶100萬戶以上。

由以上可知，山西省希望通過建立雜糧質量標準化和可追溯體系全面提升雜糧產品品質安全和促進整體行業(yè)的發(fā)展。

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