二維碼防偽追溯系統(tǒng)在白糖行業(yè)應(yīng)用中的優(yōu)勢

隨著國家食品安全法的實(shí)施，消費(fèi)者對(duì)各類產(chǎn)品質(zhì)量都有了新的要求，為了提升蔗糖產(chǎn)品質(zhì)量、物流管理水平，立信創(chuàng)源與沐甜科技攜手“沐甜科技-云南糖業(yè)溯源平臺(tái)”,于2018年2月4日在孟連昌裕糖業(yè)有限責(zé)任公司正式投入使用并取得成功。白糖二維碼防偽追溯系統(tǒng)流程如下：

一、軟件平臺(tái)操作

提前在系統(tǒng)將產(chǎn)品的基本信息和往來單位信息進(jìn)行錄入

二、賦碼方式

利用工控機(jī)設(shè)置二維碼數(shù)據(jù)，成品生產(chǎn)后進(jìn)行在線賦碼

三、發(fā)貨

發(fā)貨人員通過手持設(shè)備選擇收貨、發(fā)貨給客戶

四、大數(shù)據(jù)分析

終端用戶掃碼后可根據(jù)不同維度查詢數(shù)據(jù)結(jié)果，掃碼地區(qū)、產(chǎn)品掃碼次數(shù)、掃碼時(shí)間、糖廠生碼數(shù)據(jù)、糖廠生產(chǎn)數(shù)據(jù)、糖廠發(fā)貨數(shù)據(jù)、白糖流向數(shù)據(jù)等

在工廠包裝線上加裝賦碼打印設(shè)備，每包糖袋打印唯一的二維碼、溯源碼、生產(chǎn)日期和鍋號(hào)，可實(shí)現(xiàn)蔗糖溯源管理、物流批次管理，提升產(chǎn)品的整體品質(zhì)，優(yōu)勢顯著：

1、產(chǎn)品二維碼追溯管理

糖企可通過“沐甜科技-云南糖業(yè)溯源平臺(tái)”后臺(tái)或“沐甜糖業(yè)溯源”公眾號(hào)，查詢產(chǎn)品的生產(chǎn)批次、責(zé)任人、具體每包糖的生產(chǎn)時(shí)間等，從而提升糖企的生產(chǎn)管理水平。

用戶使用微信掃描糖袋上的二維碼，通過溯源平臺(tái)可以查詢產(chǎn)品的生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批次、產(chǎn)檢報(bào)告、生產(chǎn)企業(yè)信息，實(shí)現(xiàn)食品安全可追溯性，放心的使用產(chǎn)品。

2、物流環(huán)節(jié)批次管理

目前食品飲料終端用戶對(duì)白糖的入廠批次有嚴(yán)格要求，比如55噸集裝箱要求只能最多有3個(gè)生產(chǎn)批次，傳統(tǒng)的物流管理模式無法滿足其要求，借助二維碼和電子標(biāo)簽信息技術(shù)，開展白糖批次管理，提升產(chǎn)品附加值，可以獲得更高的品質(zhì)升水。

3、二維碼防偽功能打擊走私糖

目前國內(nèi)打私形勢較為嚴(yán)峻，相關(guān)部門只需微信掃描糖袋上的二維碼，登錄溯源平臺(tái)就可以輕松識(shí)別蔗糖產(chǎn)品的真?zhèn)?，能夠有效遏制走私糖?/span>

4、為白糖在倉儲(chǔ)環(huán)節(jié)開展金融業(yè)務(wù)創(chuàng)造條件。

二維碼溯源平臺(tái)通過建立白糖信息數(shù)據(jù)庫，可以方便金融機(jī)構(gòu)查詢白糖生產(chǎn)、物流、倉儲(chǔ)信息，使白糖流通信息更加完整，確保白糖的貨權(quán)安全，為開展白糖物流金融業(yè)務(wù)提供信息化支撐。

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