四位一體水產(chǎn)品追溯體系提升質(zhì)量安全水平

今年4月17日，潛江市四所合作社法人4個(gè)基地的龍蝦水產(chǎn)品追溯體系全面建成并正式投入使用。 這個(gè)是集“四位一體”的水產(chǎn)品追溯系統(tǒng)，可實(shí)現(xiàn)四個(gè)方面的目標(biāo)：

一、實(shí)現(xiàn)病害診斷，使診斷過程快速便捷及精簡化；

二、實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者自主查詢水產(chǎn)品追溯信息，增加消費(fèi)者對水產(chǎn)品銷售者的信任度；

三、實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)在線監(jiān)測養(yǎng)殖的水質(zhì)和環(huán)境；

四、實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)品從養(yǎng)殖基地到市場的全過程追溯跟蹤，建立來源可追溯、去向可查證、責(zé)任可追究的追溯機(jī)制，為其他產(chǎn)品打下追溯基礎(chǔ)。

 目前潛江市全市已建設(shè)完成15個(gè)產(chǎn)品質(zhì)量可追溯基地和一個(gè)中心監(jiān)控平臺，涵蓋了1個(gè)小龍蝦良種選育繁育中心、2個(gè)四大家魚繁育養(yǎng)殖基地、12個(gè)蝦稻共作基地，并且配備了相應(yīng)的儀器、設(shè)備，成為集成了水產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯、漁業(yè)環(huán)境監(jiān)控、水質(zhì)在線監(jiān)管和水生動(dòng)物病害遠(yuǎn)程診療“四位一體”功能的水產(chǎn)品追溯系統(tǒng)。這個(gè)水產(chǎn)品追溯系統(tǒng)的建成和使用意味著向全面實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)品從池塘到餐桌的質(zhì)量可控與溯源追責(zé)、全面提升水產(chǎn)品質(zhì)量安全水平的目標(biāo)又進(jìn)了一步。

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