西湖龍井茶葉防偽措施的發(fā)展

近年來，不少外地茶葉冒充西湖龍井、明后茶當(dāng)做明前茶出售的現(xiàn)象或以其他形式冒充龍井茶，冒充手段層出不窮，茶葉防偽措施也相應(yīng)地一再升級完善。今天來看看西湖龍井茶葉防偽措施的發(fā)展歷程。

據(jù)杭州西湖區(qū)龍井茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長介紹，早在2001年西湖龍井先推出了條形碼防偽，同時在龍井茶的銷售市場和實體店配備了掃碼設(shè)備，消費者購買可西湖龍井后，會看到其外包裝貼有“條形碼”，只需要使用掃碼設(shè)備掃碼就能辨別龍井茶的真?zhèn)?/span>，但這種方式極易被復(fù)制；之后在2004年，茶葉防偽開始采取刮開式電碼防偽，即消費者購買了西湖龍井產(chǎn)品后，包裝會貼有一個帶涂層的防偽標(biāo)簽，刮開涂層后會出現(xiàn)一串防偽碼，通過電話查詢或登陸指定的防偽網(wǎng)站后輸入防偽碼就能查詢到西湖龍井的真?zhèn)?，但這種措施也極易被破解和偽造；隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，出現(xiàn)了不少新技術(shù)，在2016年將茶葉防偽措施升級為添加了二維碼和芯片的防偽措施。

目前西湖龍井茶主要采用3種標(biāo)識實現(xiàn)茶葉防偽，分別是由杭州市西湖龍井茶管理協(xié)會印制的茶農(nóng)標(biāo)、證明標(biāo)以及由質(zhì)檢部門核發(fā)的地理標(biāo)志標(biāo)。茶農(nóng)或合作社在自售時使用茶農(nóng)標(biāo)，授權(quán)的相關(guān)企業(yè)在銷售時使用證明標(biāo)和地理標(biāo)。

在今年初，杭州相關(guān)部門已完成茶農(nóng)標(biāo)信息關(guān)聯(lián)、按戶分裝等工作，目前共累計發(fā)放茶農(nóng)標(biāo)220多萬枚，這一新的茶葉防偽措施有望更好地保障西湖龍井的正規(guī)和生產(chǎn)經(jīng)營者及消費者的權(quán)益。

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