廣東淡水活魚水產(chǎn)品追溯將在京實(shí)現(xiàn)

去年9月20日，北京與廣東地區(qū)正式簽署了《加強(qiáng)區(qū)域間鮮活水產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接監(jiān)管合作框架協(xié)議》。據(jù)悉，北京市場(chǎng)每天淡水活魚的交易量約為10萬(wàn)斤，其中百分之八十都來(lái)自廣東地區(qū)，根據(jù)這份協(xié)議，這些活魚將實(shí)現(xiàn)從養(yǎng)殖到流通環(huán)節(jié)的全程水產(chǎn)品追溯，由此北京市場(chǎng)鮮活水產(chǎn)品的供應(yīng)等于再添一層安全保障。

　　活魚這類鮮活水產(chǎn)品的質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題一直都受到社會(huì)和百姓的關(guān)注，因水產(chǎn)品的產(chǎn)地和銷售地距離遙遠(yuǎn)，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)途運(yùn)輸，活魚的存活率難以得到保障，同時(shí)有部分不法商家為了使活魚更好銷售會(huì)在養(yǎng)殖、運(yùn)輸、銷售等環(huán)節(jié)進(jìn)行非法添加非食用物質(zhì)，這一全部過(guò)程都沒(méi)有經(jīng)過(guò)水產(chǎn)品追溯因此消費(fèi)者難以了解到其中的情況。北京市食品藥品監(jiān)管局食品市場(chǎng)處處長(zhǎng)表示，京粵兩地簽署的《協(xié)議》中包括了淡水活魚等水產(chǎn)品的養(yǎng)殖、暫養(yǎng)、運(yùn)輸、銷售過(guò)程，覆蓋了“從魚塘到餐桌”整個(gè)監(jiān)管鏈條的各個(gè)環(huán)節(jié)，將建立水產(chǎn)品追溯系統(tǒng)，水產(chǎn)品追溯的實(shí)現(xiàn)對(duì)提升鮮活水產(chǎn)品的質(zhì)量安全水平和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的整體水平將起到極大的促進(jìn)作用。

　　在此之前，6月京津冀已簽署《食用農(nóng)產(chǎn)品“場(chǎng)地掛鉤”供應(yīng)保障合作協(xié)議》，與畜產(chǎn)品、蔬菜、水果等食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷銜接。此次簽署這份協(xié)議后，京粵還將建立協(xié)同監(jiān)管機(jī)制，在鮮活水產(chǎn)品從養(yǎng)殖源頭到流通環(huán)節(jié)將構(gòu)建全鏈條的水產(chǎn)品追溯體系。

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