隨著食品安全事件引起人民群眾對食品安全意識的不斷增強(qiáng),平日里的肉類和蔬菜產(chǎn)品的質(zhì)量安全也受到了人們的重點(diǎn)關(guān)注,肉類蔬菜流通追溯的必要性也受到了國家的高度重視,國家農(nóng)業(yè)部也在不斷加大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系的建設(shè)力度。
目前肉類蔬菜流通追溯體系的建設(shè)雖然取得了不小的進(jìn)展,但仍面臨著一些不容忽視的問題和困難,主要在這幾個方面:
一、生產(chǎn)環(huán)節(jié)與流通環(huán)節(jié)銜接不夠;
二、缺乏全國統(tǒng)一的追溯平臺建設(shè);
三、追溯體系的后期維護(hù)投入嚴(yán)重不足;
四、生產(chǎn)者和經(jīng)營者的參與意愿不強(qiáng);
五、消費(fèi)者接受程度低;
六、法律法規(guī)建設(shè)相對滯后。
因?yàn)橛姓f(xié)委員建議,應(yīng)該盡快理順肉類蔬菜的生產(chǎn)環(huán)節(jié)和流通環(huán)節(jié),推出全國統(tǒng)一的肉類蔬菜流通追溯體系的建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和方案,同時增加資金投入,加大對生產(chǎn)者的補(bǔ)貼,這樣可以提高他們參與和支持肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)的積極性。除此以外,還需要加強(qiáng)有關(guān)宣傳,提高消費(fèi)者查詢追溯信息時的便利度,加強(qiáng)對追溯信息真實(shí)性的監(jiān)管和法律法規(guī)的建設(shè),提高食品安全全程追溯制度的強(qiáng)制力。
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