深圳兆信肉菜追溯系統(tǒng)對企業(yè)起了什么作用？

深圳兆信肉菜追溯系統(tǒng)的開發(fā)和建設(shè)是為了保障人們?nèi)粘Ｊ称焚|(zhì)量安全，控制食品尤其是肉菜產(chǎn)品的質(zhì)量，對于肉菜產(chǎn)品的生產(chǎn)和運(yùn)輸都有記錄并且可以追溯，讓人們放心購買并且在出現(xiàn)了質(zhì)量問題時(shí)能夠及時(shí)追蹤并進(jìn)行召回等后續(xù)處理，減少因其問題的出現(xiàn)所產(chǎn)生的影響。深圳兆信肉菜追溯系統(tǒng)對企業(yè)主要起到了什么作用呢？

1、使肉菜產(chǎn)品具有可追溯性：肉菜追溯體系要求企業(yè)向自己供應(yīng)鏈中的合作商和社會(huì)公布自己的產(chǎn)品信息，促進(jìn)了供應(yīng)鏈之間的溝通，使得食品鏈更加透明，具有可追溯性，促進(jìn)了企業(yè)的生產(chǎn)規(guī)范，為肉菜產(chǎn)品的生產(chǎn)質(zhì)量提供了保障；

2、建立了可追溯系統(tǒng)：肉菜追溯系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)了肉菜產(chǎn)品可追溯，有助于使企業(yè)內(nèi)部的信息溝通更加順暢有效，一旦產(chǎn)品發(fā)生問題，可以保證更快地找到問題發(fā)生的原因，及時(shí)召回或撤回產(chǎn)品，有利于最快和在最大程度上保護(hù)購買了產(chǎn)品的人們的健康，減少由此產(chǎn)生的風(fēng)險(xiǎn)，還能提高企業(yè)的生產(chǎn)、管理和處理問題的效率；

3、提高售后問題處理的速度：肉菜追溯系統(tǒng)能夠記錄產(chǎn)品的詳細(xì)信息，在進(jìn)行產(chǎn)品召回的過程中，產(chǎn)品的名稱、商標(biāo)、規(guī)格、生產(chǎn)日期及批次、召回?cái)?shù)量、召回區(qū)域和地點(diǎn)、召回原因、召回等級、召回實(shí)施情況、召回公布情況、處置情況、召回效果、召回工作負(fù)責(zé)人等信息都將記錄在肉菜追溯系統(tǒng)中，這些信息都是保障肉菜產(chǎn)品的質(zhì)量安全的重要信息，信息一目了然可以讓企業(yè)管理人員更加迅速地實(shí)施解決問題的方案。

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