食品追溯系統(tǒng)的優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)是什么？

  食品追溯系統(tǒng)是響應(yīng)了政府號(hào)召、為了保障提供給人們的食品質(zhì)量安全、讓人們放心購(gòu)買而建設(shè)的產(chǎn)品溯源體系，食品企業(yè)使用該系統(tǒng)可以有效地解決以往防偽措施無(wú)法解決的問(wèn)題。今天我們來(lái)看一下食品追溯系統(tǒng)的優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)有哪些。

1、由于食品追溯系統(tǒng)常運(yùn)用RFID技術(shù)建立和使用，憑借RFID技術(shù)的優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)具有實(shí)時(shí)、高效、便捷的效果，可以快速記錄食品相關(guān)數(shù)據(jù)；

2、提供食品供應(yīng)鏈中完全透明的過(guò)程記錄和企業(yè)管理能力，保障食品質(zhì)量安全及全程可視化的控制、監(jiān)控與追蹤溯源，快速對(duì)問(wèn)題食品進(jìn)行召回；

3、實(shí)現(xiàn)全面監(jiān)控種植或養(yǎng)殖的源頭污染、生產(chǎn)加工過(guò)程的添加劑以及有害物質(zhì)、流通環(huán)節(jié)中的安全隱患，便于食品企業(yè)及時(shí)查看和排除問(wèn)題，從而可以對(duì)有可能出現(xiàn)的食品安全隱患進(jìn)行有效評(píng)估和科學(xué)預(yù)警提供依據(jù)；

4、食品追溯系統(tǒng)可以自動(dòng)對(duì)食品的數(shù)據(jù)通過(guò)網(wǎng)絡(luò)實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)和準(zhǔn)確地報(bào)送，便于快速高效且更深層次地對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析研究；

5、對(duì)于消費(fèi)者和第三方監(jiān)管機(jī)構(gòu)來(lái)說(shuō)，食品追溯系統(tǒng)是一個(gè)可以方便地查詢所購(gòu)買食品的完整追蹤信息的入口，只需要聯(lián)網(wǎng)即可，不需要其他繁雜的操作。

食品追溯系統(tǒng)的優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)讓食品的品質(zhì)安全的更可靠的保障，適用的行業(yè)覆蓋了農(nóng)、林、漁、牧、副等各類食品，尤其適用于糧油、畜禽、果蔬、水產(chǎn)、調(diào)味品、乳制品、方便食品、嬰幼兒食品、食品添加劑、飲料、化妝品、保健食品等等。

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