網(wǎng)上超市生鮮二維碼溯源

近年來(lái)，隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)和電商的不斷發(fā)展，網(wǎng)購(gòu)已經(jīng)成為很多人的首要購(gòu)物方式，甚至也開(kāi)始網(wǎng)購(gòu)生鮮產(chǎn)品。網(wǎng)上超市所售生鮮產(chǎn)品以肉類、禽類、蛋類等為主的幾類主要生鮮也逐漸開(kāi)始應(yīng)用二維碼溯源。在早前的電商發(fā)展中，人們通常不會(huì)選擇購(gòu)買生鮮產(chǎn)品，因此無(wú)法保障運(yùn)輸過(guò)程中能維持新鮮度，同時(shí)也難以辨別生鮮產(chǎn)品的來(lái)源，隨著運(yùn)輸技術(shù)的發(fā)展，生鮮產(chǎn)品能夠更好地被保存和運(yùn)輸，使用二維碼溯源也能讓人們了解到生鮮產(chǎn)品的來(lái)源。

以土雞二維碼溯源為例，消費(fèi)者收到已包裝好的土雞時(shí)通?？稍陔u的腳環(huán)上找到一個(gè)二維碼，這是作為土雞的二維碼溯源身份證，里面記錄了土雞的詳細(xì)信息，包括從出生到成長(zhǎng)期間的健康狀況和檢驗(yàn)檢疫信息，還有產(chǎn)地和售出地和經(jīng)銷商，消費(fèi)者只需要使用智能手機(jī)具有掃碼功能的軟件（如微信）即可掃描獲得該土雞的二維碼溯源信息。另外，大型正規(guī)的網(wǎng)上超過(guò)所售賣的每只土雞在宰殺之前會(huì)配有兩個(gè)腳環(huán)，一個(gè)是檢驗(yàn)檢疫腳環(huán)，一個(gè)是身份識(shí)別腳環(huán)，它的冷鮮生產(chǎn)過(guò)程是先進(jìn)行檢驗(yàn)檢疫，合格后進(jìn)行屠宰和冷鮮，再將其包裝。檢驗(yàn)檢疫腳環(huán)一般會(huì)摘下，因此土雞到達(dá)消費(fèi)者手中時(shí)一般只有一個(gè)腳環(huán)。

不僅僅是土雞，其他生鮮產(chǎn)品也將漸漸普遍使用二維碼溯源，大型網(wǎng)上超市生鮮負(fù)責(zé)人這將成為未來(lái)網(wǎng)購(gòu)生鮮產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)。

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