燕窩如何查詢防偽？

燕窩自古以來都以其養(yǎng)顏美膚的功效備受人們青睞，現(xiàn)代燕窩仍是如此，由于地理因素，一些國外產的燕窩有時候更受人們歡迎。由于燕窩屬于比較特殊的食品，進入我國境內時的監(jiān)管要求十分嚴格。進口燕窩由于不產于我國境內，國外一般沒有實施防假冒和溯源措施，以往也多為散裝進口，而根據我國新的監(jiān)管要求，進口燕窩需要進行獨立包裝，并且包裝上要標有中英文的說明，包括燕窩品名、重量、燕屋名稱、加工企業(yè)名稱級地址、燕窩的儲存條件、生產日期等等信息，同時要求每個燕窩需要配有防偽標簽和數(shù)碼，需具有追蹤溯源的功能。

  燕窩進口前需要在國外和國內都各檢驗一遍，包括產出國獸醫(yī)檢驗、衛(wèi)生部檢驗、海關進口檢驗檢疫等等，這些檢驗檢疫信息將全程記錄在案，保存在防偽碼內。只有符合了官方各項法定食品安全標準后，才可允許出關，進入市場銷售。

燕窩如何查詢防偽呢？一般查詢步驟如下：

 1、登陸標簽上標明的查詢網站，輸入標簽上的數(shù)碼或直接用手機掃描燕窩的二維碼，就能獲得關于這個燕窩的基本信息，包括生產商名稱、企業(yè)注冊號、產品名稱、產品情況、產品圖片等；

 2、若標簽為刮開式標簽，則刮開涂層后在網站上輸入驗證碼，即可獲取被查詢次數(shù)和真?zhèn)悟炞C結果信息，若顯示多次查詢，則有可能為假冒產品。

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